È una questione globale e locale. All`inizio della costruzione della nostra casa, abbiamo provato di includere tutti gli aspetti dello sviluppo sostenibile e perciò riteniamo come importante sottolineare i preggi di questa altamente sostenibile tenuta e casa.

Il nido nella struttura della tenuta
Il nido nella struttura della tenuta

È possibile comprare i prodotti locali al mercato a Karlovac, ma i veri doni della natura si rispecchiano nel gran numero di frutti, assieme alla pesca sul fiume. Questa terra fertile rappresenta l`habitat sostenibile al popolo locale già da secoli. L`orto comprende circa 1000 m2 con piante ecologiche come patate, granturco, fagioli, diversi tipi di zucchine, peperoni, cetrioli, pomodori, aglio e cipolla, i tutti adatti per questo tipo di terra e clima.

 Funghi porcini e spugnoli raccolti nel bosco
Funghi porcini e spugnoli raccolti nel bosco

Il frutteto si estende a più di 6000 m2 e comprende più di 100 frutti, assieme alle prugne, mele, pere, albicocche, cigliegie, mele cotogne, nettarine, ribes, nocciole, lamponi, rovi e gli altri.

La parte superiore della tenuta è ricca di bosco, specialmente di quercia, faggio, carpino bianco e betulla. Queste sono le più comuni speci di alberi incontrate alla tenuta e si estendono su più di 20000 m2. Il tutto è una valutazione formale poiché negli ultimi anni il bosco si è esteso sui prati rendendolo un habitat ideale per alcune speci di animali selvaggi come cinghiali, lepri, caprioli ed uccelli.

Power of water
Power of water

Nel periodo di autunno, è possibile raccogliere i funghi come gallinacci o porcini. La legna da ardere è fornita direttamente dal bosco.

Al giorno d`oggi la sorgente dell`acqua potabile è considerata una delle risorse al quanto rare. La casa dispone del serbatoio per il recupero dell’acqua piovana. Il ruscello dirigente dalla sorgente fino al fiume Korana scorre per la zona di tenuta. Una parte della tenuta (compreso il ruscello) si grada in una depressione il che la rende ideale per l’allevamento del pesce di acqua dolce, compreso il pesce trota.

Il pesce fresco direttamente dal fiume Korana
Il pesce fresco direttamente dal fiume Korana

Alla confluenza del fiume e della tenuta è stato costruito un ponte di legno e le scale di metallo che consentono un’entrata nel fiume facilitata. Il ponte è un posto ideale per prendere il sole e trascorrere il tempo all’aria aperta. Lo iodio moderatamente radioattivo e la composizione mineralogica (rintracciabili nelle terme di Topusko), sono i benefici del fiume Korana, posto-sorgente della guarigione, rimedio per l’eritema, disturbi del sistema nervoso, aumento eccessivo del peso, artrite, malattie cardiovasculari e del sistema circolatorio e per le malattie della tiroide.

Il pesce del fiume Korana e altamente sano dato il suo habitat idrico ricco di minerali e iodio e l’alimentazione nella parte meno inquinata della Croazia. Il fiume Korana è dispone di varie speci di pesce, di cui le più numerosi sono diversi tipi di pesce luccio, seguiti dal pesce trota ed il pesce gatto.

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